Wer sich mit Ernährung auseinandergesetzt hat weiß, dass es Lebensmittel gibt, die vorteilhafter für den eigenen Organismus sind, während andere dafür sorgen, dass man zunimmt.
Natürlich spielt nicht nur Zunehmen eine wichtige Rolle. Wer einen gesunden Körper haben möchte, sollte neben dem Gewicht auch auf die Zufuhr der lebensnotwendigen Nährstoffe achten. Je gesünder, vitaminreicher und abwechslungsreicher eine Ernährung ist, desto einfacher ist es, den Organismus mit allen nötigen Vitalstoffen zu versorgen.
In diesem Beitrag erfahren Leser die besten Lebensmittel, die sich perfekt zur Gewichtsreduktion eignen.
Blattgemüse
Grünes Blattgemüse zählt zu den wohl gesündesten Gemüsesorten und sollte deshalb keinesfalls auf dem Speiseplan fehlen – egal, ob jemand abnehmen möchte oder nicht.
In erster Linie überzeugt das Blattgemüse mit seiner Vielfältigkeit – unabhängig davon, ob Sie sich für Spinat, Grünkohl, Chinakohl, Feldsalat, Blattsalat, Mangold, Pak Choy oder die Blätter der Möhre, der roten Beete oder der Radieschen entscheiden. All diese Gemüsesorten können täglich in den Speiseplan integriert werden. Zahlreiches Blattgemüse lässt sich perfekt roh sowie auch gekocht verzehren.
Dank der darin enthaltenen Bitterstoffe wird die Lebergesundheit gestärkt. Außerdem enthalten diese Gemüsesorten Chlorophyll, was sich positiv auf den Stoffwechsel auswirkt. Es können Bakterien abgetötet, Viren gestoppt bzw. freie Radikale eliminiert werden. Außerdem wirken sich die zahlreichen positiven Wirkstoffe im Blattgemüse förderlich auf das Immunsystem aus.
Die Vorteile vom Blattgemüse sind:
- Enthält viele wichtige Nährstoffe wie Eisen, Vitamin C
- Leber, Niere sowie Galle können dank der Bitterstoffe besser funktionieren
- Die Versorgung mit Magnesium sowie Folsäure wird optimiert
- Der Blutkreislauf wird verbessert
- Das Blut kann gereinigt werden
- Die Darmflora kann toll unterstützt werden
- Sehr wenige Kalorien, sodass eine große Menge gegessen werden kann
- Sorgt dafür, dass Heißhunger reduziert wird
Grapefruit
Die Grapefruit zählt zu den beliebtesten Lebensmitteln für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion. Die saurere Schwester der Orange landet deutlich seltener auf dem Tisch, obgleich sie mindestens genauso gesund ist. Die Abnehmprogramme im Test geben weitere wichtige Informationen zum Thema Abnehmen.
Vorteil dieser Frucht ist der hohe Anteil der für die Gesundheit notwendigen Nährstoffe. So ist beispielsweise Magnesium, Kalium, Vitamin C (60 Milligramm pro 100 Gramm) enthalten. Wer die Grapefruit häufiger in seinen Ernährungsplan integriert, wird von den tollen Vorteilen profitieren. So stärkt die Frucht beispielsweise das Immunsystem, sodass Menschen seltener erkranken.
Außerdem gibt es laut einiger Online-Zeitschriften Meinungen in der Wissenschaft, dass die Grapefruit ideal zum Abnehmen ist. Das liegt wohl an der geringen Kalorienzahl mit nur 40 pro 100 Gramm. Zudem regt die Frucht die Verdauung an und kann Heißhunger bremsen.
Avocado
Eine abwechslungsreiche Ernährung sollte unbedingt Avocado enthalten. Der Grund, warum die Avocado so gesund ist, liegt darin, dass sie zahlreiche gesunde Fette wie Omega 3 enthält. Der Anteil der ungesunden Fette liegt bei 20 Prozent, d.h. dass sie im Rahmen eines Gewichtreduktionsprogramms perfekt geeignet ist und zu den Top-Lebensmitteln zum Abnehmen gehört. Die guten Fettsäuren wirken sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus.
Dadurch, dass die Kalorienzahl der Avocado hoch ist, sollten davon nicht zu viele gegessen werden. Dennoch ist der Vorteil der Avocado so bemerkenswert, dass sie mehrmals pro Woche auf den Speiseplan stehen darf. Sie ist ideal, um andere Fettquellen zu ersetzen.
Äpfel
Das alte Sprichwort heißt: Jeden Tag einen Apfel hält den Arzt fern. Darin steckt viel Wahrheit. Menschen sollten täglich einen Apfel essen, da dieser nicht nur beim Abnehmen erfolgreich helfen kann, sondern zudem sehr gesund ist. Der Grund liegt darin, dass die darin enthaltenen Ballaststoffe sowie die Polyphenole dafür sorgen können, dass der Appetit reguliert wird – dadurch wird weniger Nahrung zugeführt, was sich wiederum in der Gewichtsabnahme bemerkbar macht.
In diesem Zusammenhang ist es bedeutend, dass der Apfel nicht geschält wird, denn in der Schale stecken all diese positiven Stoffe. Daneben wirkt sich das Obst positiv auf die Lungengesundheit, die Leber sowie das Immunsystem aus.
Folgende Stoffe sind im Apfel enthalten:
- Provitamin A
- Folsäure
- Vitamin B1, B2, B6
- Vitamin E
- Vitamin C
Beeren
Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder Johannisbeeren – sie sind außerordentlich gesund und gehören zu den besten Lebensmitteln zum Abnehmen. Die Kalorienzahl ist sehr niedrig (sie liegt unter 40 Gramm pro 100 Gramm), auch der Zuckergehalt ist im Vergleich zu anderen Obstsorten deutlich geringer. Somit können Menschen, die abnehmen wollen, große Portionen der Früchte essen. Beeren sind außerdem gesund, da sie einen hohen Anteil an Antioxidantien enthalten, diese helfen bei freien Radikalen, stärken das Immunsystem und wirken sich positiv auf die Haut, Haare und Nägel aus (Vitamin E ist gut für die Haut).
Nüsse
Auch wenn Nüsse eine sehr hohe Kalorienzahl aufweisen, sind sie im Rahmen einer gesunden Ernährung empfehlenswert. Wer abnehmen möchte, kann die Nüsse als Ersatz für andere Snacks nutzen. Sie sind deutlich gesünder als Chips oder Ähnliches. Außerdem versorgen Nüsse mit essenziellen Fettsäuren, die wichtig für den gesamten Stoffwechsel sowie für das Gehirn sind. Sie helfen bei der Konzentration. Daneben stecken noch andere Vitamine oder Mineralstoffe darin – zum Beispiel Vitamin E.
Demnach dürfen sie auf dem Speiseplan keinesfalls fehlen – trotz der vielen Kalorien. Hier gilt es, sich auf eine bestimmte Menge, beispielsweise eine Handvoll pro Tag, festzulegen. Der hohe Anteil an Ballaststoffen sowie Fetten hält für eine lange Zeit satt. Heißhungerattacken werden dadurch vermieden, was sich positiv auf den Abnehmerfolg auswirkt. Auch die Hormone werden auf eine positive Art und Weise beeinflusst.
Chili
Das bekannte Gewürz spielt in herzhaften Speisen eine besondere Rolle. Es ist nicht nur ein toller Geschmacksverstärker, sondern außerdem sehr gesund. Studien erklären, dass der Verzehr von Chili beim Abnehmen helfen kann. Das liegt an dem darin enthaltenen Stoff Capsaicin, der für die Schärfe zuständig ist.
Wer Chili isst, erhöht die Wärmeproduktion im Körper bis zu 25 Prozent. Damit wird der Fettstoffwechsel angeheizt. Durch die Erhöhung der Wärme im eigenen Organismus fängt der Mensch an zu schwitzen. Danach verdunstet der Schweiß auf der Haut und kühlt ab – für den gesamten Prozess verbraucht der Körper sehr viel Energie – Fett wird verbrannt. Daneben wirkt sich Chili positiv auf die Durchblutung der Schleimhäute aus. Die Verdauung wird dadurch optimiert.
Chiasamen
Das Superfood ist mittlerweile wohl auf der ganzen Welt bekannt – das hat einen Grund. Der gesundheitliche Vorteil, der mit dem Verzehr einhergeht, ist sehr groß. So enthalten die kleinen unscheinbaren Samen neben hochwertigen Fettsäuren wie Omega 3 viele Ballaststoffe. Der Anteil der Proteine ist sehr hoch, sodass sie von Sportlern außerordentlich gern verzehrt werden.
Der Grund, warum die Chiasamen ein tolles Lebensmittel zum Abnehmen sind, ist das lange Sättigungsgefühl, das durch den Verzehr entsteht. So wird tendenziell weniger gegessen und Heißhungerattacken bleiben aus. Daneben sind bedeutende Stoffe wie Antioxidantien oder Vitamine essenziell für einen gesunden Körper, der reichlich überschüssiges Gewicht verlieren kann.
Magerquark
Wer auf eine gesunde Art und Weise Proteine zu sich nehmen möchte, kann täglich Magerquark integrieren. Anders als die Vollfettvariante enthält dieser deutlich weniger Fett und somit weniger Kalorien. So ist es möglich, Kalorien zu sparen bzw. eine größere Menge zu essen. Ein ideales Lebensmittel zum Abnehmen ist er deshalb, da er wenige Kalorien, aber einen hohen Proteingehalt aufweist.
Wer genügend Proteine zu sich nimmt, ist länger satt. Auf der anderen Seite helfen sie dabei, dass Muskeln aufgebaut werden – wie jeder weiß, verbrennen Muskeln im Ruhezustand Kalorien – ideal, um überschüssiges Gewicht zu verlieren. Außerdem steckt Magerquark voller Phosphor und Kalzium.
Eier
Die Kalorienzahl von Eiern ist relativ niedrig, deshalb sind sie ein ideales Lebensmittel zum Abnehmen. Außerdem ist das Ei voller wichtiger Aminosäuren, die der menschliche Organismus benötigt. Wer abnehmen will, sollte sich Lebensmittel suchen, die lange satt halten –Eier gehören definitiv dazu.
In ihnen stecken viele Proteine, die – wie bereits im vorherigen Abschnitt erklärt – tolle Auswirkungen auf das Gewicht haben. Eier beinhalten wenige Kohlenhydrate, kurbeln dafür aber den Stoffwechsel gut an und wirken sich positiv auf den Blutzucker- sowie den Insulinspiegel aus.
Lachs
Auch wenn dieser Fisch sehr fettreich ist, profitieren Menschen, die ihn als Lebensmittel zum Abnehmen nutzen, von all den Vorteilen. Lachs enthält neben den lebensnotwendigen Omega 3-Fettsäuren weitere wertvolle Vitamine sowie Mineralstoffe. Er kann sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken, die Entzündungen im Körper hemmen, die Konzentrationsfähigkeit erhöhen sowie beim Abnehmen unterstützen. Durch den Verzehr von Lachs kann die Muskelmasse besser aufgebaut werden, außerdem wird Fett abgebaut.
Hühnchenbrust
Das zarte Fleisch des Hühnchens macht für viele Sportler einen wichtigen Teil der Ernährung aus – und das nicht umsonst, das fettarme Fleisch enthält viele Proteine. Die Kalorienzahl der Hähnchenbrust ist im Vergleich zu anderen Fleischarten deutlich geringer. Das liegt am geringen Fettanteil. Wer viele Proteine zu sich nimmt, fühlt sich schneller gesättigt, deshalb ist dieses Fleisch perfekt als Beilage zu Gemüsegerichten oder Kartoffeln geeignet.
Beim Zubereiten sollte nicht zu viel Fett genutzt werden, da sich dieses wiederum negativ auf die Kalorienbilanz auswirkt. Wer sich vegan ernährt, sollte sich nach Ersatz umsehen.
Mageres Rindfleisch
Wer abnehmen möchte, sollte die Kalorienbilanz stets im Auge behalten. Rindfleisch ist nicht so zart und fettarm wie Hähnchenbrust. Deshalb muss beim Kauf von Rindfleisch darauf geachtet werden, dass dieses mager ist.
Damit versorgen Menschen den Körper mit zahlreichen Mineralstoffen sowie wertvollen Proteinen. Außerdem passt das Rindfleisch gut in Eintöpfe und Suppen. Der hohe Proteingehalt hält lange satt, die B-Vitamine und das Eisen sind wichtig für den gesamten Stoffwechsel. Die biologische Wertigkeit ist noch höher als bei der Hähnchenbrust, somit kann der Körper das Protein noch besser aufnehmen.
Fazit
Es gibt viele Lebensmittel zum Abnehmen. Es gilt der Grundsatz, so naturbelassen wie möglich zu essen. Obst, Gemüse, ungesalzene Nüsse sowie mageres Fleisch und Lachs sind optimale Lebensmittel, um sich gesund zu ernähren und gleichzeitig Fett zu verbrennen.
Bedeutend ist, dass die Kalorienbilanz immer negativ ist – denn nur so kann an Gewicht verloren werden, damit steht der Bikinifigur bzw. dem nächsten Date in Top-Form nichts mehr im Wege.
Lesetipp: Auf immer-frisch.net gibt es zahlreiche tolle Rezepte.
